夕方から クッキング開始　

メモを見て 調味料の 調合　

冷凍室から　“挽肉” を出して 調理台で 温まって貰います　

冷蔵庫から “玉葱”“ニンニク”“生姜” を 出して 刻む　

後は 7 時過ぎまで PCと 仲良しに　

時間の過ぎるのも忘れて 辺りは 暗くなりました　

それでは 本格的に クッキング開始　

夕食は [麻婆豆腐]  です　

“挽肉” と 野菜等を炒めて良い具合になったら 皿に移す　

それから 如何するの ? ・・・メモを見て　

スープを 沸騰させてから “挽肉” 等を 入れて 再度沸騰させる　

 “豆腐” を 投入　

何だか 違ったかなぁ～・・・・　

取り敢えず こんな感じです　

オッと・・・忘れていた・・・“片栗粉” を用意　

廻すように入れて・・・“片栗粉” が 入ったか解らないですね　

ゆっくり混ぜて 完成ですね　

此方が 完成品です　

何と無く 写真の 見たくれは 良いじゃないの・・・

それでは “晩餐” を 始めたいと思います　

インスタントで無く レシピ通り 調味料を作って　

美味しかったですよ　

昼に食べた物より 良かったかも・・・。