昼間 玉葱をスライスにして 水にさらして置いた　

　夕方まで 置いていたが ネットで見ると 10 分と・・・　

　道理で 辛味や香りが無いと思ったよ・・・此方　

　酢と だしこ に 醤油で食べます　

　真打登場・・・[青椒肉絲] です　

　昼のラーメンに使った 本命 “竹の子” の登場　

　途中･･･削除して･･･完成 ! 　

　中華屋さんもビックリ 美味しくてどうも すいません　

　何か・・・苦情が来そう・・・【味覚には個人差が御座います。】　

　[青椒肉絲] に “ビール” 美味しかったで～すぅ～・・・。