musasi のブログ

日本・マレーシアの生活・ショッピング・情報・旅日記等を掲載

[モツ煮] に “ハマグリ” を入れました


 何時もの 生野菜から 



 “” の カマと 骨の部分・・・塩を振り掛け焼きました 



 さばき方が悪いので 骨に身が沢山 
 そして “鮪の刺身” です 



 此れは 冷凍保存の物です 
 [モツ煮] に “ハマグリ” を入れました 



 ダシが出て 美味しくなります 
 序に 糸コンニャクも・・・何煮になるの ? 
 味付けは “味噌” と “みりん” も・・・ 
 これりぁ~・・・中々いけますよ 
 味噌の風味に貝の出汁が出ている 
 おでん風に 洋辛子を付けて食べました 
 此方が 今夜の肴達です 



 TV を 見て 一方的に会話をして“晩餐” を楽しみます 
 何だか 切ない風が背中を撫でる様な・・・・!!  

“パプリカ” の 花が次から次へと咲く


 我家の菜園 



 “パプリカ” の 花が次から次へと咲く 



 何時も 咲いては散ってしまう 
 良く見ると 小さな “パプリカ” の実が・・・ 



 此れは 食べられるかと気分を良くして 
 だが 3月半ばには日本へ 
 それまでに 収穫できるのか心配 
 下の方には “ドリアン” の木が 育ってきているが 



 此れは 戻って来た時には 枯れてしまっているだろう 
 だが 毎日 楽しみだ 
 昼は うどんを食べたが 夜は・・・ 

“うどん” の 写真撮るの 忘れたよぉ~・・・あじゃまぁ~・・・


 前回の続きです・・・!  

 そして びっくらこいたのは 知り合いの女性 
 旦那さんが亡くなって 細い体がより細くなって一瞬解らなかった 
 話をして 元気そうで安心しました 
 そして オーナー夫妻が帰ってきて挨拶を 



 「高木夫妻」 「タカキ」 だが 皆さん間違えて 「タカギ」 と呼ぶので変更したと 
 此の後 話が弾んで 麺の試食を頂いたり コーヒーを御馳走になったりと 
 3時間半も 話し込んでしまったよ 
 家に帰ると 5:30 定期連絡の時間・・・・待てよ・・・? 
 “うどん” の 写真撮るの 忘れたよぉ~・・・あじゃまぁ~・・・ 
 仕方ないので メニューから拾って掲載します 



 トッピングの “かき揚げ” 



 今まで食べた中では 日本の味に近くて美味しいです 
 もう少し ダシが効いているともっと美味しいですね 
 又 食べに行きたいと 思います 
 車は 浜辺の方へ停める方が良いですが 木の下は問題あり !