昨晩は“豚肉” と “野菜の炒め物” でした　

　美味しく出来て 一杯の肴に食べました　
　此処で どの様に作ったのか レシピでは無いですが　
　“豚肉” と “ニンニク” “玉葱” “エノキ” “ニラ” です　
　他の“野菜” を 入れても OK ですね　
　“豚肉” は 適当な大きさに　
　“ニンニク”は 一度潰して スライスに　
　　潰し方 知っていますよね・・・・? 　
　“豚肉” と “ニンニク” を 炒めます　
　“玉葱” “エノキ” を入れて少し 炒める　
　最後に “ニラ” を 入れて　
　“オイスターソース” を 適度に　

                                   

　musasi  得意の 適当 目分量です　
　隠し味に “魚醤” を 少々　

                                 

　入れ過ぎると ショッパクなるので 注意　
　無ければ “醤油” でも・・・入れなくても良いかも･･･? 　
　“胡椒” と “山椒”も 振り掛けて 軽く火を通して 完成　
　簡単でしょう　
　作って 食べた方 感想 をお願いしますね。