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作る物は “長芋焼き”に 挑戦です
今日は 定期連絡が終わって直ぐに クッキング
作る物は “長芋焼き”に 挑戦です
此方を 切り刻んで 
“豚肉” に“エノキ” と “オクラ” です
先日購入した “長芋”
原産は確か 中国だったと・・・
皮を剥き 細かく切って ミキサーで
少し “片栗粉” を入れました
後は 切った物を入れて 混ぜました
味付けは “塩胡椒” と “ヨーグルト”
フライパンに “胡麻油” を入れて 焼きます
結構厚めに焼きます
良い焼き色でしょう
柔らかいので 裏返すのが中々大変ですが・・・
では リフトUP をしましょう
フカフカ で美味しいよぉ～・・・
“醤油” と“洋辛子”で食べてみましたが合いますねェー
2 枚目は 大きいフライパンで焼きました
薄いですが 裏返すには楽でした
次回は “シーフード” で 作ってみよう