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[緑豆ビンデトック] (緑豆チヂミ)
あちらこちら 歩き廻って 中心の十字路へ
前回と違う店で 食べたいと
向側です
メニューが 有りますが 解らないので 指差し
後でわかるが [緑豆ビンデトック] (緑豆チヂミ) ですね
先ずは 酢醤油に “玉葱” を 浸けた物が
口の中の 脂を流してくれるようだ
此れ ツイツイ 口に運びたくなります
此方が “ビンデトック” です
熱々なので 慌てて食べると 口の中を火傷するよ
では 失礼して リフトUP をば
歯で噛むと サクサク音が聞こえるようです
味は 殆ど無いので酢醤油に浸けて食べます
何枚も 食べる人が多いです
此の市場へ来た時は 食べると良いかも・・・
原料は “緑豆” を 臼で挽く
タライに入れて “モヤシ” と “ネギ” を 入れて混ぜる
後は 円盤状に伸ばして揚げるだけです
お腹を満たして [チュﾝブ市場] へ来ました
ビックリィー アーケードが出来ています
凄く綺麗になって･･･市場の感じがぁ～・・・・
[海苔屋] へ行くと 笑顔で 迎えてくれた
忘れず 覚えていてくれたのですね
“海苔”を 買った後は [胡麻屋] へ
【韓国産】 の “胡麻油” を 買います
青色の 蓋以外は 【中国産】 です
此方を購入
此処の店が 一番香りが良いです
今まで無かったが 此方にも “ビンデトック” が 有ります
人気が出て 流行っているのかも・・・?
韓国風 “おでん” も有りますよ
いゃー 真露で 一杯・・・なんてね。