[モツ煮] に “ハマグリ” を入れました
何時もの 生野菜から
“鮪” の カマと 骨の部分・・・塩を振り掛け焼きました
さばき方が悪いので 骨に身が沢山
そして “鮪の刺身” です
此れは 冷凍保存の物です
[モツ煮] に “ハマグリ” を入れました
ダシが出て 美味しくなります
序に 糸コンニャクも・・・何煮になるの ?
味付けは “味噌” と “みりん” も・・・
これりぁ~・・・中々いけますよ
味噌の風味に貝の出汁が出ている
おでん風に 洋辛子を付けて食べました
此方が 今夜の肴達です
TV を 見て 一方的に会話をして“晩餐” を楽しみます
何だか 切ない風が背中を撫でる様な・・・・!!