夕方から クッキング開始　

メモを見て 調味料の 調合　

冷凍室から　“挽肉” を出して 調理台で 温まって貰います　

冷蔵庫から “玉葱”“ニンニク”“生姜” を 出して 刻む　

後は 7 時過ぎまで PCと 仲良しに　

時間の過ぎるのも忘れて 辺りは 暗くなりました　

それでは 本格的に クッキング開始　

夕食は [麻婆豆腐]  です　

“挽肉” と 野菜等を炒めて良い具合になったら 皿に移す　

それから 如何するの ? ・・・メモを見て　

スープを 沸騰させてから “挽肉” 等を 入れて 再度沸騰させる　

 “豆腐” を 投入　

何だか 違ったかなぁ～・・・・　

取り敢えず こんな感じです　

オッと・・・忘れていた・・・“片栗粉” を用意　

廻すように入れて・・・“片栗粉” が 入ったか解らないですね　

ゆっくり混ぜて 完成ですね　

此方が 完成品です　

何と無く 写真の 見たくれは 良いじゃないの・・・

それでは “晩餐” を 始めたいと思います　

インスタントで無く レシピ通り 調味料を作って　

美味しかったですよ　

昼に食べた物より 良かったかも・・・。

今日の昼食は 新規開拓の店　

《Moulmein Gourmet》 です　

中には 二組の客が　

オープンして 間もないので まだ 綺麗です　

壁には こんな飾りも　

さて 何を注文して良いのやら・・・　

ランチメニューから 選びます　

しかし 字が 見えません　

見えても 読めないから 同じ事かも・・・　

H 9 番を 頼んだ積り　

実際は [トマト シーフード ライス] なので H 10 番です　

飲み物は “water cold” と 注文したが　

器が 変だと思ったら “hot water” でしたぁ～・・・　

そして “スープ”からですね　

一口目 微妙に塩味を感じるが・・・後は ?　

メインの [トマト シーフード ライス] です　

トマトの味はしますが 旨味は感じない　

“サラダ” は 少し甘い･･･マヨネーズに 砂糖が入っているのか ?　

具材は “エビ”“白身魚”“トマト”“玉葱” です　

魚 が 9 割位です　

新しい店で 初の リフトUP をします　

全体の量は 腹を満たすには 十分でした　

会計は RM 14.40 と 1 割の サービス料　

珍しく “水” は サービスですね　

少し 高級な店は サービスの所も有りますね　

又 気が向いた時に 来よう。

食事に 出掛けますが その前に此方の店で “マンゴ” を 購入　

“リリアン” を 3個　

“龍眼” に “ランプータン” も 有ります　

では 食事に 此方　☆ 5 の 店　

今日は 誰も居なく 空いているぞぉ～・・・　

空いているはずでした・・・臨時休業です　　

厨房の扉も閉まっています　

仕方なく タイ 飯屋へと 車を走らせます　

通路が 厨房です　

日本ならば 絶対に 許可が下りないですね　

お客さん居ますが テーブル一つ空いていました　

写真を撮っていると・・・　

何と･･･ポーズをして 決めていますよ　

撮るしかないですよねェー　

本日は 此方をチョイス　

後で 思い出すと 以前 “エビ” で 食べた物でした　

しかし 今回は “豚肉” です　

飲み物は  “チャイニーズティー アイス” 

来ました････此方です　

“エビ” と 違い 量が多い様な ?　

具材  “人参”“玉葱”“豚肉”“ネギ”“赤唐辛子”　　

では リフトUP をしてからね　

味は良し・・・でも 辛いよ　

ソースの味と絡まって 良い具合です　

御飯に乗せて 頂きます　

美味しく食べて 満足　

ゆっくり 時間を潰して 後は 買物へ