此方 [海鮮野菜炒め] の 完成 です
冷凍になっている イカを取り出して
急いで 夕食の準備です
“キャベツ” を 手で千切って
包丁よりも 繊維が切断されなくて 美味しいと
“イカ” “エビ” に “玉葱” “人参” と
エビの冷凍は あまり芳しく無いが 良い方法が無いかなぁ~
此方が 主な具材です
フライパンを 用意して 火をかける前に 一仕事
“ニンニク” と “キャベツ” の 芯を 切ります
此れで “バター” を敷いて炒めるだけです
炒める所の 映像無です
“オイスターソース” と “ナンプラー” に“胡椒” で味付け
最後に “揚げ玉葱” を入れます
此方 [海鮮野菜炒め] の 完成 です
此方が 今夜の 肴になります
隣のコンロでは [カレー] を作っていますよ
チョット 忙しいです・・・明日の朝 食べます
残りは 冷凍しました・・・。
追伸・・・・・
腹に溜まる物が無かったので 夜中に腹が減った。